Pflanzenprofil

Engelwurz

Angelica archangelica L.

Deutscher NameEngelwurz
Botanischer NameAngelica archangelica L.
FamilieApiaceae

Botanisches Profil

Engelwurz ist eine traditionelle europäische Wurzel- und Aromapflanze aus der Familie der Doldenblütler. Sie verbindet aromatische Bitterstoffkontexte mit historischer Klostergarten- und Kräutertradition.

Angelica archangelica L. ist eine große, zweijährige bis ausdauernde Doldenblütlerpflanze mit kräftigem Wurzelstock, hohlen Stängeln und großen Dolden. Verwendet werden traditionell vor allem Wurzel und Rhizom.

Phytochemie

Phytochemisch wird Engelwurz mit ätherischem Öl, Cumarinen, Furanocumarinen, Bitterstoffen und aromatischen Wurzelinhaltsstoffen verbunden. Furanocumarin-Kontexte sind für die sachliche Einordnung besonders wichtig.

Traditionelle Anwendungen

ESCOP führt Angelicae radix als Monographienkontext für die getrocknete Wurzel beziehungsweise das Rhizom von Angelica archangelica. Historisch gehört Engelwurz zu den stark symbolisch und klostermedizinisch geprägten europäischen Pflanzen.

Aktuelle Forschung

Moderne Forschung untersucht ätherische Ölprofile, Furanocumarin-Kontexte, Bitterstoff- und Aromaprofile sowie pharmakognostische Fragestellungen. Diese Forschung ist als wissenschaftlicher Kontext zu verstehen.

Quellen

  • ESCOP Monographs – Angelicae radix
  • Angelica root / Angelicae radix
  • Phytochemical literature on Angelica archangelica L., essential oil and furanocoumarins.

Hinweis

Die in diesem Pflanzenprofil dargestellten Informationen wurden nach bestem Wissen und Gewissen aus botanischen, phytochemischen, historischen und wissenschaftlichen Quellen zusammengestellt. Sie dienen ausschließlich der allgemeinen Fachinformation und ersten Orientierung.

Die Inhalte stellen keine Zusicherung bestimmter Eigenschaften, Wirkungen, Qualitäten oder Einsatzmöglichkeiten von Produkten oder Extrakten dar. Insbesondere begründen sie keine Garantie, Eignungszusage oder Aussage zur Verkehrsfähigkeit, Zulässigkeit oder Verwendbarkeit in konkreten Anwendungen oder Märkten.

Die Beurteilung der Eignung eines Rohstoffs oder Extrakts für einen bestimmten Verwendungszweck sowie die Einhaltung aller geltenden rechtlichen und regulatorischen Anforderungen obliegen ausschließlich dem jeweiligen Verwender.