Botanisches Profil
Oregano ist eine aromatische Kultur- und Gewürzpflanze aus der Familie der Lippenblütler. Die Pflanze verbindet mediterrane Kräutertradition mit einem intensiven ätherischen Ölprofil.
Origanum vulgare L. ist eine krautige bis halbstrauchige Pflanze der Lamiaceae. In Europa ist sie als Dost bekannt, im mediterranen Küchen- und Kräuterkontext vor allem als Oregano.
Phytochemie
Oregano wird insbesondere mit ätherischen Ölen, Carvacrol, Thymol, Flavonoiden und phenolischen Verbindungen beschrieben.
Traditionelle Anwendungen
Oregano besitzt eine lange Rolle als mediterrane Gewürz- und Aromapflanze. Traditionelle Kontexte betreffen vor allem Verdauungs-, Atemwegs- und Aromapflanzenbereiche.
Aktuelle Forschung
Moderne Forschung untersucht Oreganoöl, Carvacrol, Thymol sowie antioxidative und antimikrobielle Forschungsfelder. Diese Forschung ist überwiegend experimentell einzuordnen.
Quellen
- Soltani S et al. A Review of the Phytochemistry and Antimicrobial Properties of Origanum vulgare L. and Subspecies. 2021.
- Leyva-López N et al. Essential oils of oregano: biological activity beyond their antimicrobial properties. Molecules. 2017.
Hinweis
Die in diesem Pflanzenprofil dargestellten Informationen wurden nach bestem Wissen und Gewissen aus botanischen, phytochemischen, historischen und wissenschaftlichen Quellen zusammengestellt. Sie dienen ausschließlich der allgemeinen Fachinformation und ersten Orientierung.
Die Inhalte stellen keine Zusicherung bestimmter Eigenschaften, Wirkungen, Qualitäten oder Einsatzmöglichkeiten von Produkten oder Extrakten dar. Insbesondere begründen sie keine Garantie, Eignungszusage oder Aussage zur Verkehrsfähigkeit, Zulässigkeit oder Verwendbarkeit in konkreten Anwendungen oder Märkten.
Die Beurteilung der Eignung eines Rohstoffs oder Extrakts für einen bestimmten Verwendungszweck sowie die Einhaltung aller geltenden rechtlichen und regulatorischen Anforderungen obliegen ausschließlich dem jeweiligen Verwender.